L’Azienda
La Tecs Srl, è proprietaria di una struttura turistico ricettiva, in forte espansione, situata nella favolosa riviera del corallo. L’azienda è operativa 12 mesi l’anno.
Ricerca
Responsabile di sala
Cerchiamo un perfetto/a “Padrone di Casa”.
Accoglienza e cura del cliente sono alla base del suo lavoro.
Il Responsabile di sala, è quella figura professionale che assicura il perfetto funzionamento del servizio di ristorazione.
Collabora con il direttore e con il responsabile del servizio di ristorazione, da cui riceve le indicazioni per rendere alto lo standard qualitativo del servizio.
Imposta e dirige il servizio, prende le ordinazioni e mantiene continuamente il rapporto con i clienti accertandosi che tutto stia procedendo per il meglio.
Si occupa dell’aspetto estetico della sala, e della relativa pulizia, dirige e controlla il lavoro dei camerieri di sala, coordina il servizio di sala con i carichi di lavoro della cucina, cercando di ottimizzare il servizio; si dedica anche all’accoglienza dei clienti, alla presentazione del menù e della carta dei vini, consigliando sulle scelte.
Raccoglie infine eventuali indicazioni, complimenti o reclami.
Requisiti richiesti:
– significativa e pluriennale esperienza in analogo ruolo, presso strutture di ristorazione
– ottima conoscenza della lingua inglese (è gradita la conoscenza di altra lingua straniera)
Costituisce titolo preferenziale il possesso del patentino di sommelier
Il/la Candidato/a ideale è proattivo, una persona dinamica, disponibile, flessibile, organizzata;
abituata a lavorare per obiettivi, in tempi ridotti e sotto forte pressione;
Luogo di lavoro: Alghero.
Contratto offerto: inserimento diretto.
COME CANDIDARSI: inviare un cv aggiornato all’indirizzo mail: tecssrl@tiscali.it
inserire Riferimento : RR017
Le ricerche sono rivolte a candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91.
Citare nel cv l’autorizzazione al trattamento dei dati – l’informativa sulla privacy (D. Lgl.
196/2003).
TECS SRL – P.IVA 02345360909
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